編者按:央廣網(wǎng)《遠山的回響》系列報道推出第五季《山水人間二十年》,聚焦“綠水青山就是金山銀山”理念提出二十載的時(shí)代回響。二十載山河巨變,千萬(wàn)個(gè)“余村”涌現。他們是“兩山”滋養的新生代,用AI技術(shù)嫁接生態(tài)農業(yè),以創(chuàng )客思維激活田園夢(mèng)想,讓陳舊老屋變身“共益社區”……青春與青山雙向奔赴,山水間的幸福畫(huà)卷,如今正在變成現實(shí)。
燕山南麓的清晨,露水在紅瑤甘薯的藤蔓上凝成晶瑩的珠串,張立軍的膠鞋早已踏碎田埂的寂靜。這位土生土長(cháng)的“薯農書(shū)記”蹲下身,指尖輕輕撥開(kāi)帶著(zhù)晨霧的葉片,黑土中露出3兩多重的紅瑤甘薯——紫紅表皮泛著(zhù)油光,像一塊被歲月浸潤的瑪瑙。
他俯身的動(dòng)作里,藏著(zhù)天津市寧河區岳龍鎮從默默無(wú)聞的北方小鎮躍升為“中國紅瑤之鄉”的蛻變密碼。從2019年試種2畝的小心翼翼,到如今全鎮產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值超億元,這個(gè)寧河北部小鎮正用“綠水青山”的顏值,換來(lái)“金山銀山”的價(jià)值,讓生態(tài)與經(jīng)濟在鄉村舞臺上共舞。

張立軍在地里查看甘薯長(cháng)勢(央廣網(wǎng)發(fā) 王婧瑜 攝)
全鎮奔波的“田秀才”
2018年的岳龍鎮,田間地頭還沉浸在玉米、小麥的淺黃底色里。大良莊村黨支部書(shū)記兼村委會(huì )主任張立軍,看著(zhù)村民們起早貪黑侍弄傳統作物,每畝年收入卻僅800元至1000元,心里像壓了塊兒沉甸甸的土坷垃!霸圻@黑土地透氣性好、有機質(zhì)高,種啥長(cháng)啥,不能就這么耗著(zhù)!
接下來(lái)的大半年,張立軍成了“跑斷腿的取經(jīng)人”。他將40多個(gè)甘薯品種的特性、產(chǎn)量、市場(chǎng)價(jià)格一一對比,像研究寶貝一樣琢磨著(zhù)每個(gè)品種的“脾氣”。2019年春天,他帶著(zhù)托熟人從種苗公司引進(jìn)的紅瑤種苗回到村里,這個(gè)被稱(chēng)為“高端品種”的紅薯,無(wú)絲無(wú)筋、口感細膩,甜度能達到50度以上,但對種植條件要求極高,在很多傳統種植地區試種都以失敗告終,畝產(chǎn)甚至不超過(guò)千斤,根本不夠種植成本。

資料圖:2022年前,岳龍鎮農民主要以種植棉花、玉米等傳統農作物為主(央廣網(wǎng)發(fā) 寧河區岳龍鎮供圖)

2025年,岳龍鎮規;N植的紅瑤甘薯種植基地,全鎮累計種植2萬(wàn)余畝(央廣網(wǎng)發(fā) 寧河區岳龍鎮供圖)
村民們的質(zhì)疑聲像田埂上的雜草一樣冒了出來(lái)。許多種植戶(hù)認為這是拿自己的土地當試驗場(chǎng),唯恐賠得血本無(wú)歸。面對質(zhì)疑,張立軍沒(méi)有過(guò)多辯解,他拿出自己家的2畝地,扛著(zhù)鐵鍬翻地、分壟、栽苗,成了村里第一個(gè)“吃螃蟹”的人。
那段日子,張立軍的生活軌跡簡(jiǎn)單得像一條直線(xiàn)——白天泡在地里觀(guān)察生長(cháng)情況,晚上查閱資料、請教專(zhuān)家。他回憶道:“引進(jìn)紅瑤甘薯時(shí),村民們多持懷疑態(tài)度,不愿意跟著(zhù)嘗試。我只能自己先種,摸索種植技術(shù)。為了讓村民放心,我經(jīng)常邀請大家到我的試驗田里參觀(guān),用實(shí)際效果打消他們的顧慮!
秋分剛過(guò),大良村東頭那2畝試驗田就炸開(kāi)了鍋。當最后一筐紅瑤甘薯過(guò)秤時(shí),記賬本上的數字讓張立軍不敢相信自己的眼睛——整整4000斤。
至今,這第一口甘薯的滋味,張立軍記得很清楚。豐收時(shí),他用灶上的鐵鍋把甘薯蒸得透透的,鍋蓋一掀,混著(zhù)泥土氣的甜香就漫了滿(mǎn)廚房。剝開(kāi)帶著(zhù)細土的外皮,黃油油的果肉上滲著(zhù)亮晶晶的糖霜,咬下去的瞬間,軟糯的果肉在舌尖化開(kāi),甜得人直咂嘴。
“這哪是地瓜,是金疙瘩!”張立軍樂(lè )開(kāi)了花。種紅薯前,這片地是用來(lái)種一般農作物的,一畝地忙到頭也掙不到千元。如今換成紅瑤甘薯,按批發(fā)價(jià)每斤3元算,一畝地就能凈落3000多元,比種糧食高出整整2000多元。這賬算下來(lái),他夜里都能笑醒。
可真正的考驗,在2021年如潮水般接踵而至。那年春天,為了引進(jìn)優(yōu)質(zhì)的“紅瑤苗”,張立軍特意從外地千里迢迢奔波5天將苗運回岳龍鎮,可打開(kāi)包裹的瞬間,所有人的心都沉了下去——原本該鮮嫩飽滿(mǎn)的薯苗早已干巴萎縮,沒(méi)了半分生機。

大良莊村內的育苗大棚(央廣網(wǎng)記者 褚夫晴 攝)
大家還是硬著(zhù)頭皮把苗栽進(jìn)了地里,張立軍蹲在田埂上仔細查看,兩條眉毛擰成了疙瘩,語(yǔ)氣里滿(mǎn)是懊惱與不甘:“這紅薯苗長(cháng)得這么粗壯,根本不是脫毒的紅瑤種苗!”要知道,這些苗0.3元多一株,一畝地得栽5000株左右,120畝地單是買(mǎi)苗就花了18萬(wàn)多元,再加上運輸、人工等雜七雜八的開(kāi)銷(xiāo),將近30萬(wàn)元的投入,壓力可想而知。
屋漏偏逢連夜雨,命運的考驗總在困境中加碼。那年秋天,連綿的陰雨像斷了線(xiàn)的珠子,一下就是十幾天,田里積起了沒(méi)過(guò)腳踝的水洼,泡得泥土又黏又軟,好不容易盼到收獲的甘薯根本沒(méi)法下鋤頭開(kāi)挖。
張立軍的心揪得更緊了,每天都往田里跑,膠鞋陷在泥里拔出來(lái)都費勁。他站在田埂上望著(zhù)灰蒙蒙的天,每一滴雨都像砸在他心上,眼看著(zhù)辛苦一季的盼頭泡在水里,那份沉甸甸的壓力壓得人喘不過(guò)氣。
靠著(zhù)四處請教來(lái)的技術(shù)——平栽淺種3厘米、小水勤澆不澇根、多施鉀肥增甜度,那年的損失總算降到了最低。也是從那時(shí)起,張立軍成了村民口中的“田秀才”。誰(shuí)家的薯苗出了問(wèn)題,一個(gè)電話(huà)他準到,蹲在地里手把手教管理,褲腳永遠沾著(zhù)泥,手機里存著(zhù)好多個(gè)農業(yè)專(zhuān)家的聯(lián)系方式。他常說(shuō):“種地不能憑老經(jīng)驗,得信科學(xué)!
日漸強壯的“薯生態(tài)”
“買(mǎi)苗難、買(mǎi)好苗更難”,這是紅瑤甘薯擴種路上最大的“攔路虎”。岳龍鎮早就在為產(chǎn)業(yè)破局盤(pán)算——2022年,為了推動(dòng)紅瑤甘薯向更高質(zhì)量、更高效益走,鎮里明確了打造“中國紅瑤之鄉”的定位,而種苗這個(gè)“卡脖子”問(wèn)題,正是鎮里盯著(zhù)要解的關(guān)鍵題。
2021年的買(mǎi)苗“碰壁”,更讓張立軍把這事刻進(jìn)了心里:產(chǎn)業(yè)要扎下根,種苗這關(guān)必須過(guò)。也正因鎮里把這事當硬仗來(lái)推,在主要領(lǐng)導帶著(zhù)干的勁頭下,他三赴河北石家莊,與相關(guān)龍頭企業(yè)談合作,對方起初并不認可這個(gè)北方小鎮的種植條件,張立軍和相關(guān)工作人員就帶著(zhù)黑土樣本、試種數據上門(mén),一遍遍講述岳龍鎮的水土優(yōu)勢:“我們的地能種出全國最甜的紅瑤,不信你們來(lái)測!”

岳龍鎮內的甘薯種苗研發(fā)繁育中心(央廣網(wǎng)發(fā) 王婧瑜 攝)
2022年,150個(gè)育苗大棚在岳龍鎮拔地而起,后來(lái)又擴建到200多個(gè)!斑@棚里溫度能飆到70攝氏度,高溫殺菌!睆埩④娬驹诖笈镞吔榻B道。
產(chǎn)業(yè)鏈的齒輪也跟著(zhù)緩緩轉動(dòng)起來(lái)。2023年,寧河區甘薯協(xié)會(huì )成立,張立軍兼任會(huì )長(cháng)。他帶著(zhù)種植大戶(hù)們制定了京津地區首個(gè)甘薯領(lǐng)域團體標準——《岳龍甘薯》(T/NHQGSXH001--2023),從育種到采摘全流程規范:無(wú)農藥殘留是底線(xiàn),甜度必須達到50度以上,3兩到8兩的薯才被定為“一級品”。為了防止假冒,協(xié)會(huì )還推出了溯源碼,消費者掃碼就能看到甘薯的種植基地、施肥記錄、檢測報告,真正實(shí)現了“從田間到餐桌”的透明化。

岳龍鎮內的紅瑤甘薯存儲庫(央廣網(wǎng)發(fā) 寧河區岳龍鎮供圖)
2023年秋天,張立軍帶著(zhù)紅瑤甘薯參加了第三屆中國甘薯產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )。十多個(gè)人開(kāi)了十多輛私家車(chē),拉了兩三百斤甘薯奔赴活動(dòng)舉辦地河南鄭州!叭珖200多家參賽,咱沒(méi)想非得拿獎,就是想讓更多人知道岳龍紅瑤!睆埩④娬f(shuō)。博覽會(huì )現場(chǎng),紅瑤甘薯在烤薯擂臺賽中脫穎而出,不僅拿下一等獎,他還收獲“甘薯大王”稱(chēng)號。評委們評價(jià),“這個(gè)品種甜度高、口感細膩,是烤薯中的精品!
獲獎的消息像長(cháng)了翅膀一樣飛回岳龍鎮,訂單隨即像雪片般涌來(lái)。北京、天津的商超,河北、山東的批發(fā)商,甚至馬來(lái)西亞、泰國、新加坡的海外客戶(hù)都接踵而至。張立軍看著(zhù)訂單記錄,眼角的皺紋里都透著(zhù)笑意。

岳龍紅瑤甘薯榮獲2023年中國甘薯產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )“薯博士杯”第三屆全國烤薯擂臺賽一等獎(央廣網(wǎng)發(fā) 寧河區岳龍鎮供圖)
為了降低種植風(fēng)險,政府還協(xié)調保險公司推出了甘薯種植保險!耙划地交60元,要是顆粒無(wú)收,能保2500元!睆埩④娊o村民算賬時(shí)說(shuō),遇到暴雨天氣,政府還會(huì )組織力量抽水排澇,確保甘薯田不積水,這些保障讓種植戶(hù)們吃下了“定心丸”。
加工環(huán)節的短板也在逐步補齊。政府引進(jìn)投資建設的大型加工廠(chǎng)將于2025年9月底投產(chǎn),“甘薯泥、冰烤薯、爆漿薯條都能做!睆埩④娭钢(zhù)規劃圖介紹,“那些3兩以下的小薯,以前沒(méi)人要,做成‘甘薯蔫兒’后,價(jià)格能翻番,這就是產(chǎn)業(yè)鏈的魔力!贝鎯﹄y題也得到了解決,26畝無(wú)光棚能儲存百萬(wàn)斤甘薯,“冬天能賣(mài)上春天的價(jià),農戶(hù)多賺不少!

岳龍鎮內的紅瑤甘薯存儲庫內景(央廣網(wǎng)發(fā) 王婧瑜 攝)
一切都是最好模樣:2023年,岳龍鎮紅瑤甘薯種植面積6400畝;2024年擴種至1.8萬(wàn)畝,形成了“育苗—種植—儲存—加工—銷(xiāo)售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈,年產(chǎn)值突破億元!霸圻@‘中國紅瑤之鄉’,可不是吹出來(lái)的!睆埩④娕闹(zhù)胸脯說(shuō)這話(huà)時(shí),身后的育苗大棚里,新一批紅瑤種苗正舒展著(zhù)嫩綠的葉片。
紅紅火火的“新鄉村”
“以前,我種傳統作物賣(mài)不上價(jià)兒,如今跟著(zhù)張書(shū)記種甘薯,日子別提過(guò)得有多美!毖矍斑@個(gè)黝黑的漢子叫徐海波,笑容樸實(shí),可是提起緣何成了村里甘薯種植大戶(hù),這個(gè)瘦黑的男人卻紅了臉,“都是張書(shū)記給我做的思想工作,讓我放下了心里的防備……”

張立軍與徐海波、張博共同查看甘薯長(cháng)勢(央廣網(wǎng)記者 褚夫晴 攝)
原來(lái)傳統農作物地價(jià)低,但是種植紅瑤甘薯的地價(jià)略高些,這一度讓徐海波接受不了,甚至與張立軍生了嫌隙,許久未曾講話(huà)。張立軍深知種甘薯的利益,他苦思冥想經(jīng)常找理由給徐海波打電話(huà),經(jīng)過(guò)一番努力,徐海波終于同意了嘗試種植甘薯,而這一種便一發(fā)不可收拾?捎^(guān)的收益讓徐海波摒棄傳統思想,成為一位有闖勁兒的新農民。

岳龍鎮大良莊村航拍圖(央廣網(wǎng)記者 褚夫晴 攝)
如今徐海波打理著(zhù)2000多畝甘薯田,年收入穩穩當當能有100萬(wàn)元出頭?粗(zhù)自己越來(lái)越鼓的錢(qián)包,再瞅瞅村里越變越整潔的巷道、越建越敞亮的房屋,他臉上總是洋溢著(zhù)藏不住的幸福微笑,眼里的光比田里成熟的甘薯還要飽滿(mǎn)明亮。
紅紅火火的發(fā)展勢頭也讓張立軍的兒子張博動(dòng)了心。原本在城里每月能掙七八千元的他,在2020年選擇回到岳龍鎮,每天巡地、查看作物長(cháng)勢、指導施肥打藥,雖然忙得腳不沾地,卻總說(shuō):“看著(zhù)甘薯一天天長(cháng)大,比在城里坐辦公室有成就感!彼在村里呼吁:“岳龍鎮的青年,都回來(lái)吧,把咱們的甘薯產(chǎn)業(yè)做大做強!”
村民的腰包一天天鼓起來(lái),村里的模樣也跟著(zhù)煥新顏。張立軍心里清楚,好日子不僅要兜里有錢(qián),更要住得舒心,于是他一頭扎進(jìn)村莊人居環(huán)境整治的工作里,堅持“面子”“里子”一起抓,要讓村子既好看又好住。
他帶著(zhù)黨員和鄉親們一起動(dòng)手,在路邊栽上了繽紛婀娜的月季、亭亭玉立的行道樹(shù),讓村子四季都有綠意花香;又組織大家定期清掃街巷、清運垃圾,把犄角旮旯的臟亂差一一清理干凈。曾經(jīng)坑洼的土路變得平整,亂堆的雜物不見(jiàn)蹤影,取而代之的是干干凈凈的巷道、整整齊齊的院落,風(fēng)吹過(guò)都帶著(zhù)清新的草木香。鄉親們走在村里,看著(zhù)眼前整潔優(yōu)美的環(huán)境,日子過(guò)得越來(lái)越舒坦,心里的幸福感、獲得感就像田里的甘薯一樣,一天天沉甸甸地滿(mǎn)了起來(lái)。

張立軍看望村里老人(央廣網(wǎng)發(fā) 寧河區岳龍鎮供圖)
產(chǎn)業(yè)火了,鄉村旅游的熱度也跟著(zhù)節節攀升。岳龍鎮巧打“組合拳”,把連片成海的紅瑤甘薯田與周邊浪漫的郁金香莊園、飄香百年的岳川醬坊串珠成鏈,精心打造出“春賞郁金香、夏摘鮮果蔬、秋收紅瑤薯、冬品古法醬”的全季旅游新模式,讓游客四季來(lái)玩都有看頭、有樂(lè )子。
地里的收成不再是“養在深閨人未識”,順著(zhù)產(chǎn)業(yè)鏈的脈絡(luò )就能穩穩站上市場(chǎng)的柜臺;田埂上的野花、屋前的老樹(shù)也不再只是看景,往來(lái)的游人讓這份自然本色有了實(shí)實(shí)在在的價(jià)值。
老鄉們的錢(qián)袋子鼓得更穩了——不止靠莊稼增產(chǎn),車(chē)間里的加工費、村口的農家樂(lè )收入都成了新進(jìn)項。種地也不再是“面朝黃土背朝天”的老樣子,跟著(zhù)市場(chǎng)調結構、圍著(zhù)生態(tài)做文章,土地越種越有“靈氣”,產(chǎn)業(yè)越做越有“底氣”,日子就像田里的作物,扎著(zhù)根往上長(cháng),透著(zhù)股生生不息的勁兒。
如今,張立軍所在的大良莊村村集體經(jīng)濟也搭上了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的快車(chē)。村委會(huì )種植了40多畝地的紅瑤甘薯,村集體每年因此增收20多萬(wàn)元!斑@筆錢(qián)用來(lái)給村民補貼合作醫療!睆埩④娬f(shuō),“以前村集體經(jīng)濟連一分錢(qián)都沒(méi)有,想給大伙辦點(diǎn)實(shí)事都難,現在腰桿硬了!

甘薯加工(央廣網(wǎng)發(fā) 寧河區岳龍鎮供圖)
更讓人欣喜的是,甘薯產(chǎn)業(yè)還帶動(dòng)了相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。到了甘薯收購季節,貨車(chē)來(lái)來(lái)往往,村里的早點(diǎn)鋪、小賣(mài)部生意好了不少;加工廠(chǎng)建設期間,建筑工人、裝修師傅忙得團團轉,“以前鎮上冷清得很,現在一到收薯季,到處都是人,熱鬧得像趕集!辨偫锏睦仙虘(hù)說(shuō)。
2019年的試驗田邊,張立軍蹲在地里,身后是幾壟孤零零的甘薯苗;而現在,同樣的位置,千畝薯田連成片,遠處的育苗大棚、加工車(chē)間隱約可見(jiàn)!班l村振興沒(méi)有教科書(shū),但土地從不辜負實(shí)干家!彼0堰@句話(huà)掛在嘴邊。如今,他又有了新的規劃:建設大良莊村甘薯冷藏保鮮庫,進(jìn)一步完善本村甘薯產(chǎn)業(yè)鏈,不斷發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟……筆記本上的字跡密密麻麻,每一筆都寫(xiě)滿(mǎn)了對未來(lái)的憧憬。
傍晚的霞光給薯田鍍上了一層金邊,張立軍站在田埂上,看著(zhù)村民們收工回家的身影,遠處的村莊里,路燈次第亮起,與天上的星星交相輝映。風(fēng)里飄著(zhù)甘薯藤的清香,那是岳龍鎮最甜的味道,也是鄉村振興最動(dòng)人的氣息。在燕山南麓的黑土地上,這一株株“紅瑤”正帶著(zhù)越來(lái)越多村民的希望,向著(zhù)更廣闊的未來(lái)生長(cháng)。
總監制:張軍 于鋒
監制:王薇 張瓊文 陶玉德
統籌:關(guān)宇玲 劉一荻
策劃:王曄彪 張強
記者:褚夫晴 周思楊
實(shí)習記者:何福榮 王婧瑜 王靈鑫
鳴謝:天津市寧河區委宣傳部 寧河區融媒體中心

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