央廣網(wǎng)榆林9月25日消息（記者劉昱 實(shí)習記者蘇睿楠 高悅）金秋時(shí)節，走進(jìn)陜西省榆林市榆陽(yáng)區現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園區辦公大樓，一塊數字農業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺大屏格外引人注目。屏幕之上，全區羊子養殖數量、屠宰加工進(jìn)度、市場(chǎng)流通走向等全產(chǎn)業(yè)鏈數據實(shí)時(shí)跳動(dòng)，直觀(guān)展現著(zhù)這座全國最大肉羊全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)基地的蓬勃活力。

如今，榆陽(yáng)區正以國家級現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設為抓手，以科技為核心驅動(dòng)力，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為堅實(shí)載體，精心勾勒出 “種養結合、綠色發(fā)展” 的鄉村振興新畫(huà)卷。

智慧養殖樹(shù)標桿

科技讓牧羊更 “聰明”

產(chǎn)業(yè)要升級，養殖環(huán)節是關(guān)鍵突破口。坐落于榆陽(yáng)區牛家梁鎮常樂(lè )堡村的陜西上河三農科技（集團）股份有限公司湖羊標準化養殖場(chǎng)，憑借規�；�、智能化的運營(yíng)模式，成為當地養殖產(chǎn)業(yè)的標桿典范。

據了解，該養殖場(chǎng)規劃總面積達 1867.99 畝，計劃總投資 6.5 億元，目前一期工程已完成 4.5 億元投資，可容納 10 萬(wàn)只湖羊在此生長(cháng)。

湖羊標準化養殖場(chǎng)（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習記者 高悅 攝）

為提升養殖效率與管理水平，自 2021 年起，該集團便與阿里云攜手，共同打造智慧養羊生態(tài)系統；2024 年，又進(jìn)一步引進(jìn)數控智能系統微牧云。借助這些先進(jìn)技術(shù)，養殖場(chǎng)實(shí)現了對養殖區環(huán)境的自動(dòng)化監測與精準控制，溫濕度等影響羊子生長(cháng)的關(guān)鍵指標得以實(shí)時(shí)調控，不僅為羊子營(yíng)造了更適宜的生長(cháng)環(huán)境，更讓整體管理效率得到大幅提升。

“我們的智慧管理平臺就像給養殖工作裝上了‘智慧大腦’�！� 該公司辦公室主任吳慶堂介紹道。該平臺主要分為三大核心模塊：智慧養殖管理平臺可實(shí)時(shí)顯示羊子存欄數、設備運行數量、飼料庫存等基礎數據，讓養殖情況一目了然；精準飼喂系統配備了 3 臺無(wú)人智能撒料車(chē)，能夠自動(dòng)識別羊只數量并精準投放飼料，避免浪費；智能化體脂體重測量系統則更為便捷，羊子只需從中通過(guò)，體重、體高等數據便能被自動(dòng)采集。這些技術(shù)的應用，極大降低了人工成本，為養殖場(chǎng)降本增效提供了強有力的技術(shù)支撐。

云牧上河智慧肉羊養殖大數據平臺（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習記者 高悅 攝）

全鏈賦能提品質(zhì)

從 “活羊” 到 “精品” 的蛻變

科技的賦能，不僅停留在養殖環(huán)節，更貫穿于肉羊產(chǎn)業(yè)的全鏈條。榆陽(yáng)區數字農業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺由阿里云計算公司負責搭建，2021 年完成首期交付，2022 年又進(jìn)行了迭代升級，總投資超過(guò) 2000 萬(wàn)元，目前已覆蓋全區 12 個(gè)鄉鎮的 254 家涉農主體。

“針對肉羊產(chǎn)業(yè)，我們專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)了智慧養羊生態(tài)系統�！� 該平臺講解員蔣煥煥指著(zhù)數據大屏介紹，通過(guò)為羊子佩戴電子耳標，結合 AI 智能監測模型，工作人員能夠實(shí)時(shí)掌握羊子從發(fā)情、配種到防疫的全生命周期信息，原本需要人工記錄的 97 項實(shí)操管理規矩，如今全部實(shí)現數字化管控，讓產(chǎn)業(yè)管理更精準、更高效。

養殖產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也帶動(dòng)了屠宰加工環(huán)節的升級換代。走進(jìn)陜西上河農投實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的 100 萬(wàn)只肉羊屠宰加工基地，機器轟鳴聲中，一只只經(jīng)過(guò)嚴格檢疫的肉羊有序進(jìn)入屠宰流程。公司銷(xiāo)售業(yè)務(wù)負責人李江波介紹，該基地年屠宰量可達 100 萬(wàn)只，在滿(mǎn)負荷運轉狀態(tài)下，單日最高可屠宰 3300 只。

為確保羊肉品質(zhì)安全，基地建立了嚴格的檢疫流程：所有活羊進(jìn)場(chǎng)前，必須經(jīng)官方檢疫人員與場(chǎng)內檢疫人員共同查驗確認合格，消毒后進(jìn)入待宰圈空腹 12 至 24 小時(shí)；屠宰前，官方檢疫人員會(huì )按 8% 的比例進(jìn)行抽檢，場(chǎng)內檢疫人員同時(shí)按 5% 的比例抽檢，雙重把關(guān)確保每一只羊都安全合規。

工人正在精細化分割羊肉（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習記者 高悅 攝）

在加工車(chē)間內，西式分割技術(shù)的應用讓肉羊實(shí)現了 “全身都是寶”�！拔覀儼凑昭蛑坏� 27 個(gè)部位進(jìn)行精細分割，目前已開(kāi)發(fā)出 120 多種精細產(chǎn)品�！� 李江波說(shuō)，這些產(chǎn)品涵蓋主副產(chǎn)品，遠銷(xiāo)全國市場(chǎng)。值得一提的是，該基地還構建了從飼養源頭到種羊繁育，再到加工生產(chǎn)、品牌運營(yíng)、火鍋餐飲的閉環(huán)全產(chǎn)業(yè)鏈�！斑^(guò)完國慶節，我們就會(huì )啟動(dòng)帶皮羊肉生產(chǎn)線(xiàn)，進(jìn)一步豐富產(chǎn)品種類(lèi)，滿(mǎn)足不同地區客戶(hù)的多樣化需求�！�

產(chǎn)業(yè)惠民促增收

綠色發(fā)展謀長(cháng)遠

產(chǎn)業(yè)發(fā)展的最終目的，是讓群眾共享發(fā)展成果，帶動(dòng)百姓增收致富。榆陽(yáng)區國家現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園自 2019 年申報認定以來(lái)，已累計投資 23.7 億元，2024 年更是實(shí)現總產(chǎn)值 81 億元，為地方經(jīng)濟發(fā)展注入強勁動(dòng)力。

“通過(guò)與農村合作社合作，我們僅上河集團一家，就帶動(dòng)了 5000 戶(hù)農戶(hù)發(fā)展湖羊養殖�！� 陜西上河三農科技（集團）股份有限公司辦公室主任吳慶堂表示，不僅如此，集團還推動(dòng)周邊地區種植了 4 萬(wàn)畝飼草，為養殖產(chǎn)業(yè)提供穩定飼料供應的同時(shí)，也為農戶(hù)開(kāi)辟了新的增收渠道。目前，集團旗下兩個(gè)廠(chǎng)區共提供 180 個(gè)就業(yè)崗位，其中一半崗位由周邊農民擔任，讓村民實(shí)現 “家門(mén)口就業(yè)”。

養殖場(chǎng)員工接受采訪(fǎng)（央廣網(wǎng)發(fā) 實(shí)習記者 高悅 攝）

與此同時(shí)，100 萬(wàn)只肉羊屠宰加工基地的一期項目，可提供約 600 個(gè)就業(yè)崗位，預計年銷(xiāo)售收入約 20 億元，年利稅約 1.2 億元，進(jìn)一步擴大了產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應，讓更多群眾在產(chǎn)業(yè)鏈上實(shí)現增收。

在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過(guò)程中，榆陽(yáng)區始終堅守綠色發(fā)展理念，探索生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)同推進(jìn)的特色路徑。產(chǎn)業(yè)園圍繞生態(tài)保護與產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙重目標，大力推廣 “馬鈴薯 - 飼料作物 - 羊子” 種養結合循環(huán)模式，將馬鈴薯種植、飼料作物培育與羊子養殖有機結合，實(shí)現了農業(yè)廢棄物的無(wú)害化處理和資源化利用，讓農業(yè)生產(chǎn)形成良性循環(huán)。

“我們還通過(guò)精深加工提升農產(chǎn)品附加值�！� 相關(guān)負責人劉王葉介紹，羊絨毛深加工、馬鈴薯深加工等項目的推進(jìn)，不僅延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，更讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展更具綠色屬性和可持續性，為鄉村振興的長(cháng)遠發(fā)展奠定堅實(shí)基礎。

如今，在科技與產(chǎn)業(yè)的深度融合下，榆陽(yáng)區已打響 “榆陽(yáng)馬鈴薯”“草灘羊肉” 等區域知名品牌，更培育出 “上河桃花羊” 這樣極具特色的肉羊品牌，讓當地農畜產(chǎn)品從田間牧場(chǎng)走向全國消費市場(chǎng)。