央廣網(wǎng)高碑店7月7日消息（記者王藝霖 見(jiàn)習記者李瑤）凌晨時(shí)分，當城市還在沉睡，首衡高碑店國際農產(chǎn)品交易中心迎來(lái)一天中最繁忙的時(shí)刻。滿(mǎn)載果蔬的貨車(chē)排成長(cháng)龍，商戶(hù)們小跑著(zhù)卸貨、分裝，手電筒的光束在夜色中交錯，吆喝聲、引擎聲、掃碼聲此起彼伏……作為華北地區最大的農產(chǎn)品集散地，每天，超萬(wàn)噸果蔬肉蛋從這里出發(fā)，流向千家萬(wàn)戶(hù)的餐桌。

凌晨4點(diǎn)，商戶(hù)史經(jīng)通就騎著(zhù)電動(dòng)車(chē)來(lái)到首衡高碑店市場(chǎng)的永順特菜檔口，他的檔口主營(yíng)蘆筍、冰草、米椒、彩椒、水果黃瓜等多品類(lèi)特菜。來(lái)到庫房，他麻利地撕開(kāi)保溫箱檢查菜品成色，身上的汗珠被倉庫的冷氣吹干�！斑@批蘆筍要快點(diǎn)兒分裝完，早上6點(diǎn)前要送往山西�！彼�邊說(shuō)邊清點(diǎn)著(zhù)一箱箱蘆筍，工人們手腳并用打包裝箱。

史經(jīng)通檢查菜品成色（央廣網(wǎng)發(fā) 李晶磊 攝）

90后小伙史經(jīng)通來(lái)自江蘇徐州，六年前，他看到首衡高碑店市場(chǎng)的招商通告，發(fā)現這里不僅位置好，客流聚集，而且對特菜商戶(hù)還有優(yōu)惠政策。憑借多年積累的經(jīng)驗，他敏銳察覺(jué)到這里蘊含的發(fā)展機遇，當即決定在這里開(kāi)設檔口。在市場(chǎng)的每一天都緊張而忙碌，2300多個(gè)日夜，對于其他年輕人來(lái)說(shuō)，這樣的生活枯燥乏味且辛苦，但是對于史經(jīng)通來(lái)說(shuō)，卻很滿(mǎn)足�！袄埸c(diǎn)怕啥，咱的菜能上老百姓的餐桌，自己還能掙到錢(qián)，感覺(jué)特充實(shí)！”

“黃瓜到貨兩車(chē)，北京物美超市的訂單優(yōu)先配貨！”不遠處的檔口，蔬菜商戶(hù)楊順春的吆喝聲穿透了交易區的喧囂。他的檔口前，綠色的黃瓜與紅色的番茄堆成彩色小山，五輛短駁車(chē)正同時(shí)采購裝貨。這位從北京搬遷來(lái)的“黃瓜大王”告訴記者，依托市場(chǎng)上合作的物流企業(yè)，新鮮蔬菜能在2小時(shí)內送達北京各大商超。楊順春檔口的采購商有很大一部分是北京商超，他的貨源主要來(lái)自山東、河北等，如果遇到特殊天氣周邊貨物緊缺時(shí)，便會(huì )馬上從寧夏、青海、云南等地積極調菜，確保穩定供應。

此時(shí)，孝感首衡城蔬菜區，同樣燈火通明，搬運工正趁著(zhù)30℃的“涼爽”搶卸蘭州運來(lái)的西藍花。搬運工老王布滿(mǎn)老繭的手掌快速劃過(guò)貨箱，留下串珠般的汗漬——3小時(shí)后，這些帶著(zhù)晨露的蔬菜將出現在武漢商超的冷柜里。

一箱箱水果整裝待發(fā)（央廣網(wǎng)發(fā) 王云鵬 攝）

凌晨5點(diǎn)，首衡特大城市應急物資中轉站內，多輛滿(mǎn)載韭菜的大卡車(chē)停在符氏韭菜商鋪門(mén)口，符秀華和員工已完成對貨物的核對。一箱箱從廣東送來(lái)的韭菜，很快就要發(fā)往全國各地，送進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)的菜籃子。

符秀華介紹，他們在廣東湛江精選最優(yōu)質(zhì)的貨源，并在那里建立了包括冷庫在內的生產(chǎn)加工基地，將采購的貨品加工成精致的小把韭菜，這樣客戶(hù)能夠一把一把地直接銷(xiāo)售。產(chǎn)供銷(xiāo)一體化，讓新鮮蔬果最快24小時(shí)內實(shí)現“從田間到餐桌”，同時(shí)保證了節日或惡劣天氣條件下的蔬果穩定供應。

史經(jīng)通、楊順春、符秀華的一夜，是首衡萬(wàn)千商戶(hù)的縮影，而這一夜，也是首衡市場(chǎng)最尋常的一個(gè)夏夜。

據了解，在全國各地的首衡市場(chǎng)，超過(guò)1.5萬(wàn)家商戶(hù)、40余萬(wàn)名從業(yè)者編織起一張無(wú)形的供給網(wǎng)，將天南海北的食材送往千家萬(wàn)戶(hù)。萬(wàn)千商戶(hù)的燈火，照亮的不僅是市場(chǎng)，更是千家萬(wàn)戶(hù)的安心與溫暖。

冬日里的首衡市場(chǎng)（央廣網(wǎng)發(fā) 張衛軍 攝）

清晨6點(diǎn)，當一批批貨物陸續發(fā)出，商戶(hù)們終于能松口氣，三三兩兩聚在早點(diǎn)攤前。熱騰騰的豆漿霧氣中，半夜未眠的人們相視而笑。

一小時(shí)后，位于北京市的大部分商超，即將開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。家住海淀的李阿姨，每天上午都要到超市進(jìn)行采購�！拔颐刻焐衔�10點(diǎn)左右過(guò)來(lái)買(mǎi)菜，感覺(jué)菜都很新鮮�！彼�一邊拿起兩根黃瓜，掐一掐鮮嫩度，一邊想著(zhù)中午給孫子準備的食譜。

在全國各大商超、市場(chǎng)，首衡的“新鮮”與“快捷”，成為守護老百姓柴米油鹽里的“小確幸”。據了解，每天，北京市超過(guò)60%的新鮮蔬菜通過(guò)首衡高碑店市場(chǎng)送達到各個(gè)渠道終端。面對市場(chǎng)的較大波動(dòng)時(shí)，首衡高碑店市場(chǎng)也會(huì )迅速啟動(dòng)應急響應，通過(guò)一系列措施，確保蔬菜供應充足、價(jià)格穩定。

“輻射13個(gè)省、市、自治區，日均吞吐量5萬(wàn)噸，服務(wù)超4億人（首衡高碑店市場(chǎng)），30種主要蔬菜價(jià)格波動(dòng)＜5%（首衡孝感城）�！币粋�(gè)個(gè)數據深藏在沾著(zhù)泥土的蔬菜里，在楊順春的吆喝中，在搬運工老王的老繭里，那是萬(wàn)千商戶(hù)用雙手托舉的“人間日�！�。

傍晚時(shí)分，首衡高碑店市場(chǎng)內部的繁忙暫告段落，但周邊的幸福城街區卻亮起另一片璀璨的燈火。燒烤攤升騰的煙火氣、小飯館明亮的燈光摻雜著(zhù)從業(yè)者們放松的交談聲，共同構成了首衡生態(tài)圈充滿(mǎn)溫度的“下半場(chǎng)”。萬(wàn)千商戶(hù)的身影隱入城市的背景，而千家萬(wàn)戶(hù)的灶臺上，正升起暖暖的炊煙。